Контакты

Elena MetelevaУважаемые читатели, приветствую вас на моём блоге, посвящённом греческой кухне!

Меня зовут Елена Метелева, и я вот уже много лет живу в солнечной Греции, на полуострове Халкидики.

Конечно, за эти годы жизнь заставила перепробовать разные виды деятельности, но в основном я всё это время отработала официанткой в греческой таверне. Готовить тоже приходилось довольно много, так что греческую кухню знаю не понаслышке.

А сейчас готовлю греческие блюда дома, так как мой замечательный муж Георгий другой еды не признаёт. Из русской кухни изредка готовлю борщ и гречку, да и то он это ест больше из вежливости.

Однако благодаря этому я освоила многие блюда местной деревенской кухни, в чём мне помогла сестра мужа и другие местные хозяйки.

Греческая кухня, да и вообще средиземноморская, считается одной из самых здоровых и полезных в мире. Классическая греческая кухня проста, без каких-то особых сложных и тяжёлых соусов и сочетаний продуктов. Содержит в своём составе много овощей, бобовых, оливкового масла, рыбы и морепродуктов. Мясо больше печётся на углях, либо готовится в духовке или кастрюле.

С удовольствием отвечу на ваши вопросы по греческой кухне. Пишите, о чём бы вы хотели прочитать, какую тему лучше осветить. А я буду выкладывать полезные материалы для вас!

Обратная связь:

Skype: ramadaniselena

E-mail: ramalen2008(собака)yandex.ru

Задайте свой вопрос здесь:

* Обязательные для заполнения поля
83 queries. 0,560 seconds.