Джем из киви рецепт

Греческая кухня славится своими сладостями, в том числе разнообразными вареньями из фруктов. Варят их обычно в сезон, когда поспевают фрукты. Мы с вами приготовим легкий ароматный джем из киви, рецепт его очень простой и не требует добавления желатина, киви и так содержит много пектина. Джем из киви рецепт ...

Читать полностью »
Сливовый джем по-гречески

Фруктов греческая земля родит в изобилии, поэтому всякого сладкого из них готовится огромное количество. Один из самых вкусных и любимых десертов — ароматный сливовый джем из круглых местных слив, его рубиновый цвет и божественный вкус не спутаешь ни с чем. В этом году наша молоденькое сливовое дерево ...

Читать полностью »
Айва, запеченная в духовке

Привествую вас! И летом, и осенью продолжаем делать полезные заготовки, а также употреблять фрукты и овощи во всех видах. Очень популярный осенне-зимний десерт в Греции – айва, запеченная в духовке, или по-гречески – κυδώνια ψητά στο φούρνο . Недавно я впервые приготовила такую айву самостоятельно, и получилось ...

Читать полностью »
Рисовый пудинг ризогало

Здравствуйте! Сегодня научимся готовить очень вкусный и очень популярный греческий десерт — рисовый пудинг, или по-гречески «Ризогало» (ρυζόγαλο). В Греции есть свои понятия, каким должен быть рисовый пудинг и как его положено вкушать 🙂 . Сначала рецепт, потом традиции! Ризогало — греческий ...

Читать полностью »
Вишневое варенье без косточек

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы с вами сварим вишневое варенье – βύσσινο γλυκό. В этом году две наши старые вишни расщедрились и выдали ведро черной от спелости и сочной вишни. Что было делать, я вздохнула, надела на себя футболку, которую не жалко выбросить, и принялась чистить вишню от косточек. ...

Читать полностью »
Греческая халва Фарсалон

Многие хотят узнать, как готовится халва в домашних условиях. И вот ещё один традиционный греческий десерт – халвас ФарсАлон [χαλβάς Φαρσάλων] (то есть халва из города Фарсала). Из греческих сладостей халва очень популярна, и видов её существует немало. Халва Фарсалон отличается оригинальностью, изысканным ...

Читать полностью »
Абрикосовый джем

Приветствую, дорогие читатели и друзья сайта! Абрикосовый джем из своих абрикосов я делаю не первый год, и сейчас его рецепт очень актуален – сезон! У нас абрикосы давно закончились, и праздник абрикосов прошел, но у многих абрикосы только начали появляться на прилавках. Сегодня дам простой и легкий рецепт  ...

Читать полностью »
Апельсиновый джем

Приветствую вас, дорогие поклонники греческой кухни! Сегодня наша тема — потрясающий апельсиновый джем, проверенный рецепт, по которому я варю этот джем (здесь называют мармелад) уже несколько лет. Апельсины и мандарины у нас свои, девать некуда, так что сам Бог велел из них готовить всё что можно. Рецепт ...

Читать полностью »

Греческая домашняя халва — отличный десерт, особенно любимый греками. Рецепт домашней халвы очень простой, справится с ним даже самая неопытная хозяйка. Конечно, вариантов рецепта халвы немало, и некоторые я подскажу. Можно разнообразить халву по своему вкусу. Домашняя халва — приятная замена обычной ...

Читать полностью »

Комментарий дня

Последний твитт

Топ комментаторов

101 queries. 0,758 seconds.